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肉饭的做法

  1. 西贝肉焖饭的做法?
  2. 周至粉蒸肉米饭的做法?

西贝焖饭做法

以下是西贝肉焖饭的做法:

食材:

- 猪肉(肋条或五花肉):300克

肉饭的做法
(图片来源网络,侵删)

- 大米:2杯

- 姜块:适量

- 大葱:适量

肉饭的做法
(图片来源网络,侵删)

- 料酒:适量

- 生抽:适量- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量- 食用油:适量

肉饭的做法
(图片来源网络,侵删)

- 鸡精:适量

做法如下:

配料胡萝卜半根,土豆一个腊肠一根,西贝肉适量,香肠一根,玉米粒一把,葱姜蒜适量,盐,糖,鸡精,生抽,老抽,食用油

做法:

1.将胡萝卜,土豆,西贝切成丁,香肠切薄片

2.起锅烧油,葱姜蒜爆香,加入西贝肉,盐,鸡精,糖,老抽,生抽,炒匀。

3.讲米洗净放入电饭锅,加入适量水(少于平时煮饭的水量),放入土豆,胡萝卜,玉米粒,再将烧至的肉丁倒入锅中,按煮饭键,煮熟即可。

I 将洗净的米放入电饭锅中锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。

2 将水芹菜韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。

3 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。

周至粉蒸肉米饭的做法?

用料:五花肉700克,米饭200克,油盐少许,生抽、老抽少许,耗油、料酒少许,姜蒜少许

做法:1.准备好所有食材,肉洗净切薄片,加料酒,生抽,老抽,耗油,适量盐,蒜粒,姜,油,拌匀腌制15分钟

2.倒入渣粉,再加几粒整蒜,搅拌均匀,让每片肉都均匀粘上米饭,再加适量清水,我一般加到食物的三分之二处。

3.水烧开,上锅蒸40分钟,中途看一下,如果时间到,用筷子戳不透,再蒸一会即可。

1.猪肉淘洗干净,切片切条都可以,尽量切的薄一点,然后用蒸肉米粉拌一下,静置15分钟入味。

2.大米淘洗干净,锅里烧水,水开后把大米放进去,煮到米粒断生捞出。

3.篦子洗干净,铺上笼布,把煮断生的米放进去,然后把腌制好的肉平整的铺在米粒上面。

4.锅里烧热水,水开后,把放好米和肉的篦子,放在电饭锅上,蒸40分钟就可以了。

原料:五花肉、大米、紫薯、玉米、圣女果、白玉菇、黄瓜、油、盐、粉蒸肉调料、料酒、生抽、水。

做法步骤

第1步、五花肉切成薄片,加入粉蒸肉调料。

第2步、加入料酒、生抽,少 许水,将肉片抓匀,一片片夹开,码在碗中,腌制15分钟。

第3步、将大米淘洗两遍后,放入电饭煲内,加入适量的水。

第4步、第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上,将粉蒸肉放入,再顺便蒸个紫薯和玉米。

第5步、合上电饭煲盖子,选择精煮饭功能。

第6步、圣女果切片,与白玉菇和切成条状的黄瓜,一起放入另一个容器内,加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时,将粉蒸肉取出,将蔬菜放入,直到程序结束,再焖5分钟,食物就全部都熟了。

小贴士:

1.粉蒸肉调料在超市就能买到。2.要加少量水,把粉蒸肉调料稍化开,这样蒸出来的肉软糯可口。3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小,能关闭好电饭煲盖子,否则准备好了,突然发现大小不合适,容易手忙脚乱。4.如果不喜欢蔬菜的清淡,出锅后可以再淋少许生抽和蚝油味道会更好。

1姜切片、大葱切小段、将五花肉切成薄片。

2

五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉花椒粉白糖,抓匀,腌制15分钟左右。

3

凉锅,倒入江米和大米,开中火,慢慢炒2~3分钟。

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