景芝菜谱网

肉烧饼的做法

  1. 烧饼肉的做法?
  2. 肉烧饼做法?
  3. 猪肉烧饼最正宗的做法?
  4. 肉烧饼最正宗的做法?

烧饼肉的做法

简单易做不用费力揉面团也不需要用擀面杖还好吃

用料

面团:

肉烧饼的做法
(图片来源网络,侵删)

面粉 100克

酵母 2克

水 65克

肉烧饼的做法
(图片来源网络,侵删)

肉馅:

五花肉剁碎适量

盐、糖、生抽老抽、油、生粉料酒、十三香粉 各适量(拌肉碎调味)

肉烧饼的做法
(图片来源网络,侵删)

葱花 适量

肉烧饼做法?

1.水面400克加入温水,酵母揉好面团,醒大约15左右 

2.油面,200克面粉油40g揉成面团……油根据自己的面适量添加。

3.剁好肉馅,准备葱末姜末,先把油烧热后关火,油温稍凉时放入姜末,葱末和豆豉放入肉馅,把油和姜末倒入肉馅里,然后放老抽,生抽,盐,香油五香粉,胡椒粉拌匀后往肉馅里打水搅拌

4.水面包裹油面,杆平,然后卷起,成为一个长条状的面团,然后切成一个个的面团,然后包馅。

5.把面分成若干均等的小剂子,用擀面杖擀开成圆饼状,放适量肉馅包好。把蛋黄用小刷子给面饼刷上蛋黄,撒上芝麻

6.放入烤箱,上下火210度。15分钟后,上下托盘互换。

猪肉烧饼最正宗的做法?

步骤/方式1

面粉加酵母粉加水活面,揉成面团醒发两倍大。

步骤/方式2

猪肉剁馅,加酱油大葱一块剁。 加盐、胡椒粉、海米或者虾皮、一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲儿待用

步骤/方式3

把面揉匀分成小份,按扁,擀成面皮

步骤/方式4

肉烧饼最正宗的做法?

步骤/方式1

将面和成面团醒发,准备牛肉馅、麻酱

步骤/方式2

将面团分成小挤子,面用擀面杖擀开抹上调好的芝麻酱,卷起揪出面挤子,压平

步骤/方式3

包入拌好的牛肉,馅捏紧封口轻按平

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/10229.html

分享:
扫描分享到社交APP