烧饼肉的做法？
用料
面团:
（图片来源网络，侵删）
面粉 100克
酵母 2克
水 65克
（图片来源网络，侵删）
肉馅:
盐、糖、生抽、老抽、油、生粉、料酒、十三香粉 各适量（拌肉碎调味）
（图片来源网络，侵删）
葱花 适量
肉烧饼做法？
1.水面400克加入温水，酵母揉好面团，醒大约15左右
2.油面，200克面粉油40g揉成面团……油根据自己的面适量添加。
3.剁好肉馅，准备葱末姜末，先把油烧热后关火，油温稍凉时放入姜末，葱末和豆豉放入肉馅，把油和姜末倒入肉馅里，然后放老抽，生抽，盐，香油，五香粉，胡椒粉，拌匀后往肉馅里打水搅拌。
4.水面包裹油面，杆平，然后卷起，成为一个长条状的面团，然后切成一个个的面团，然后包馅。
5.把面分成若干均等的小剂子，用擀面杖擀开成圆饼状，放适量肉馅包好。把蛋黄用小刷子给面饼刷上蛋黄，撒上芝麻。
猪肉烧饼最正宗的做法？
步骤/方式1
面粉加酵母粉加水活面，揉成面团醒发两倍大。
步骤/方式2
猪肉剁馅，加酱油大葱一块剁。 加盐、胡椒粉、海米或者虾皮、一个鸡蛋顺一个方向搅拌上劲儿待用。
步骤/方式3
把面揉匀分成小份，按扁，擀成面皮。
步骤/方式4
肉烧饼最正宗的做法？
步骤/方式1
步骤/方式2
将面团分成小挤子，面用擀面杖擀开抹上调好的芝麻酱，卷起揪出面挤子，压平
步骤/方式3
包入拌好的牛肉，馅捏紧封口轻按平
