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新疆丁丁炒面的做法

  1. 丁丁炒面怎么做?
  2. 丁丁炒面家常做法,正宗丁丁炒面怎么做?
  3. 香辣丁丁炒面做法?

丁丁炒面怎么做?

1、首先把红辣椒切碎,青辣椒也切成丝。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放。水烧开下入面条,用筷子搅动。

2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,倒入青椒红椒、包菜。

3、炒好后,放入控干水的面条,翻炒均匀加入蚝油生抽、十三香、盐,搅拌均匀即可。

新疆丁丁炒面的做法
(图片来源网络,侵删)

用料

牛肉

 一块洋葱 小半个西红柿 一两个青椒 一个蒜苔 小半把蒜 两三瓣番茄酱 一勺辣皮子 两个

新疆丁丁炒面的做法
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做法步骤

步骤 1

准备好菜和面(面的做法和拌面一样,)

新疆丁丁炒面的做法
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步骤 2

洋葱、辣皮子、蒜苔、西红柿分别切丁

步骤 3

青椒和蒜切小块备用

把肉和配菜切丁,将准备好的面剂子拉长轻柔的改刀成小段,切好的面放入沸水煮至六成熟捞出过凉水沥干备用,锅中烧油,放入切好的肉片炒干水分,加入适量花椒粉葱花、皮牙子、杏鲍菇翻炒出香味,加入生抽、料酒翻炒均匀,再放入番茄丁和番茄酱翻炒至出汁,放入煮好的面翻炒均匀,再放入芹菜和青椒,适量盐翻炒均匀即可。

把肉切成小块,小块的塞,把洋葱切成小块,青椒切成小块,红椒也切成小块,西红柿也切成小块。

蒜也切成小块,姜切成小条,然后把宽面也切成一小节,一小节的水烧热,放入面条,等两分钟捞出来热油,放入姜蒜,放入肉丁,放入青椒,红椒。

洋葱块放入西红柿挤一点番茄酱然后放入面条加入生抽,蚝油鸡一斤,胡椒粉,倒入白开水,翻炒三分钟,丁丁炒面就做好了。

丁丁炒面家常做法,正宗丁丁炒面怎么做?

丁丁炒面是一道较为常见的家常面食,以下是丁丁炒面的家常做法:

材料:

1. 面条(丁丁面)200克

2. 肉末50克

3. 青菜适量

4. 蒜末适量

5. 姜末适量

6. 酱油适量

7. 盐适量

8. 白胡椒粉适量

1.

准备好水和面粉

2.

面粉加一小勺

3.

面粉加入水,揉成光滑面团,保鲜膜包起来醒半小时以上

4.

醒面的功夫,准备炒菜食材,牛肉、各种蔬菜切成丁丁备用,菜叶和菜茎分盘装

5.

醒好的面团搓成手指粗的长条,抹油盘成圈继续醒半小时,油量不能太少,醒好的面拉成细面条下锅煮熟捞出过凉水,控干水分切成小丁装盘备用

香辣丁丁炒面做法?

香辣丁丁炒面是一道口感丰富、辣味十足的经典面食。首先,将方便面快煮熟备用;

其次,切好辣椒、蒜等配料,并准备一些蔬菜和肉类(如火腿鸡肉),炒至熟烤;

然后将煮熟的面加入配料翻炒,加入酱油、盐等调味料入味;

最后撒上些许辣椒粉花椒粉进行调味,增添辣味和香气,最后翻炒均匀即可。这道美食简单易做,适合各种场合和口味偏好。

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