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香菇和竹笋木耳可以一起炒吗
1、香菇和竹笋木耳可以一起炒，做法如下：材料 笋半个、肉片100克、香菇5朵、黑木耳20克、葱1段、盐5克、味精5克、胡椒3克、糖5克、生抽1汤匙、生粉10克、料酒1汤匙。
3、香菇不宜炒得过久。如果炒得过久，香菇中的蛋白质和维生素B1会被破坏，影响人体吸收。香菇的相克问题 香菇与木耳不宜同食。由于木耳黏液较多，与香菇一起食用时，会影响香菇中的营养物质的吸收。
木耳和香菇怎样做下饭
事先把香菇和黑木耳用水泡发 待香菇和黑木耳发好后，将大米洗净，蒸着或者放入电饭煲里煮着 将香菇切成小丁，黑木耳切成末 在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。
木耳香菇炒鸡蛋 材料：鲜香菇4大朵，黑木耳4大朵，香葱，鸡蛋2个 做法：首先将鸡蛋打散在碗中，再加入适量的食盐。这时就可以热锅了，等油热了，将鸡蛋液倒入锅中。等鸡蛋变成金***了，就将它盛起。
香菇 香菇炒木耳的制作步骤和方法 步骤准备材料：香菇、木耳、盐、葱、油、青椒。步骤泡好洗净的木耳，香菇切好，青椒、葱切好备用。步骤一：锅中放油，热后加入葱花、青椒（根据口味放不放都可以）。
做法 把鸡切成小块，洗干净 把鸡肉焯一下水，把血水煮出来 做焯好水的鸡肉清洗干净 把鸡肉放在砂锅里，放适量的水，加一点料酒和生姜片。
做法：排骨切成小块，放入锅内炒，加入适量水，加花椒、大料、排骨和成熟时，放入木耳和调料。 特点：咸口，鲜香味美，（甜口可适量加糖）。
香菇木耳炒肉怎么做
1、黑木耳用热水浸泡两小时左右。梅花肉切丝，加入适量盐、鸡粉、蒸鱼豉油、胡椒粉、生粉。用手抓匀，腌20分钟左右。将泡发好的黑木耳清洗干净，沥干水分，备用。用香菇清洗干净，备用。
2、把香菇、鲜蘑、木耳和银耳焯水备用，再把芹菜片用开水烫一下捞出。把鸡蛋炒熟盛出，另起锅把五花肉片煸炒，待肉片炒透后放入葱姜爆香。
3、做法步骤香菇和木耳提前泡发，木耳切片。里脊切片上浆备用。锅中放油勺热，放入肉片滑散。加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。加入香菇、木耳煸炒均匀。放入一点点水炒至汤汁收干。
4、香菇去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。（2）热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。（3）放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。
黑木耳香菇炒鸡肉怎么做好吃
准备食材。干香菇8个（浸泡开），干木耳8个（浸泡开），干香菇与干木耳泡开后切块，香菇和木耳每个切成4小切。鸡肉600g ，清洗干净切成小块，煮开清水放入锅中焯水两分钟，捞起来过凉水滤干备用。起锅下油。
鸡清理干净斩小件，加少许生抽、麻油、盐和糖充分拌匀，加入1汤匙粟粉搅拌均匀腌1小时。干香菇和干木耳泡发后洗净切去硬蒂，沥干水分切块，姜切片。烧热少许麻油，下姜片和蒜蓉小火炒至又香又软。
第三步：锅中下油，油热后倒入鸡块，翻炒，一定要开大火暴炒，把鸡肉炒至变白，加入切好鲜香菇和黑木耳，继续开大火翻炒。
菌菇炒肉片的美味做法?
蘑菇炒肉片 1 猪肉在开水中煮透。2 捞出切片，葱姜备好。3 蘑菇洗净，撕条状。4 蒜苗洗净切段。5 炒锅烧热加入食用油，加入适量郫县豆瓣酱煸香，加入葱姜煸炒后加入肉片。
做法如下：鲜香茹去根部，洗净沥干水分，将香菇每朵切成四片的小块。瘦肉切薄片，用少许生抽，盐拌匀一下。青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用。锅里放适量油烧热，将肉片下锅迅速翻炒至变色盛出备用。
第一步把蘑菇洗净切片。里脊肉切片，放一旁备用。锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。加入老抽炒匀。加入蘑菇炒软。放盐，胡椒粉，炒匀。盛出，完成。
蘑菇炒肉主要材料：猪瘦肉150g蘑菇适量苦菊一小把生抽酱油一勺耗油适量食用盐适量加工工艺：提前准备[_a***_]。生猪肉切半片。热锅热油下肉片炒至掉色。
准备葱，蒜，备用。猪肉切片，放淀粉，鸡精，十三香，胡椒粉，酱油腌制15分钟。准备蘑菇，撕成小片。锅内烧水，放入蘑菇，2分钟捞出，过冷水，挤掉多余的水分，备用。
洋葱加肉加木耳香菇时先加什么
1、肉片加淀粉过油，香菇和木耳要先泡好，把泡好的木耳切的稍小点别整个就好了，香菇把柄切掉，菌盖对半切。
2、洋葱木耳炒肉 材料 瘦猪肉2两，洋葱半个，木耳5朵，胡萝卜半个，青椒1个，生抽、花椒粉、盐、植物油、味精 做法 瘦肉切片，用生抽腌几分钟。木耳提前泡发，撕成小块。洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。
3、香菇（或是黑木耳，或是平菇）切割成非常细微的丁。海米提前要小水泡一下。块头很大就剁一下。把电冰箱里的圆葱丝取下在冷水里过一下，把水份挤个一大半干就行，无需用劲挤水。
4、杏鲍菇（或者木耳，或者香菇）切成特别细小的丁。海米提前用水泡一下。个头太大就剁一下。把冰箱里的洋葱丝取出在凉水里过一下，把水分挤个大半干就好，不用使劲挤水。
5、把胡萝卜、木耳、香菇、洋葱剁碎（或是切细丝，要刀工好）加香油，食油、精盐，耗油搅拌均匀就可以了，咸淡根据自己的口味放。
