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豆芽肉炒饼丝的做法大全

  1. 豆芽炒饼丝家常做法?
  2. 豆芽炒饼丝怎么做呀?
  3. 豆芽炒饼丝怎么做呀?

豆芽炒饼丝家常做法

1豆芽200克,提前洗净,用水泡20分钟

2烙饼切成细丝,把葱、姜、蒜、辣椒切成末,

3炒锅内放油加热,放几颗花椒(依个人口味不同),

豆芽肉炒饼丝的做法大全
图片来源网络,侵删)

4放入葱、姜、蒜、辣椒,

5放入豆芽,翻炒,放入生抽和盐,加一些水,

6放入烙饼丝,盖上锅盖,焖3.4分钟,

豆芽肉炒饼丝的做法大全
(图片来源网络,侵删)

7打开锅盖,放入味精香油,搅匀即可装盘。

1.豆芽洗净。  2.切点蒜末。  3.肉切成丝。  4.饼切成丝。  5.葱花和肉一起下到锅里。  6.把豆芽放进去翻炒。  7.然后把饼放进去,加适量酱油,盐,醋,加上蒜末翻炒几分钟即可。

做法步骤

豆芽肉炒饼丝的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1,先调料汁:料碗中加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺鸡精,三勺清水搅拌均匀

2,起锅烧油,油热下入鸡蛋液,把鸡蛋炒散,称出备用

3,锅内留底油,油热下入葱花爆香,紧接着下入洗好的豆芽,翻炒至豆芽变软,加入一小勺

4,下入切好的圆白菜,翻炒至断生

5,把准备好的饼丝平铺在锅里

(饼丝我是直接买的现成的,菜市场都有)

6,盖上锅盖小火焖3分钟,这个过程不要省略,很关键~

7,把鸡蛋倒进去,然后把调好的料汁均匀的撒上去,翻炒均匀即可出锅~

准备的食材有:黄豆芽、饼丝、五花肉、蚝油、胡椒粉、米醋、葱花、花椒。

做法如下:

第一步: 首先把买回来的大饼,切成细细的饼丝。半斤绿豆芽,买回来以后放在盐水中洗泡30分钟,在用流动的清水多清洗几遍,然后捞出,控干水分备用。

第二步:把五花肉洗净后切成细丝,然后放入碗内,放入2勺蚝油、老抽、香油、淀粉腌制10分钟,这样把肉腌制一下,炒出来的肉软烂,不柴不腻。

第三步:炒锅烧热后,放入适量的食用油,油热后倒入饼丝,先把饼丝炒至两面金黄,这样可以炒出饼丝里的水分,饼丝炒焦、炒酥后捞出控油备用。

第四步:另起锅烧油,油热倒入提前腌制好的五花肉,炒出香味,炒至肉色发黑,再放入葱姜、花椒粒炒出香味,倒入绿豆芽,炒至绿豆芽段生,再放入饼丝,再根据自己口味放入适量的胡椒粉,食盐翻炒均匀,炒约3分钟即可出锅装盘完成。

主料:绿豆芽、饼

辅料:小葱青椒大蒜、食盐、辣椒、生抽、味精

1. 饼丝一盘

2. 绿豆芽、青椒、香葱适量。

3. 油烧热,炸香花椒后捞出。

4. 下入豆芽菜、青椒煸炒

5. 下红辣椒丝,放咸盐、生抽、味精煸炒。

6. 下入饼丝。

豆芽炒饼丝怎么做呀?

主料:豆芽100g,肉丝100g,饼200g 。  辅料:油10ml,盐2g,酱油3ml,醋适量,蒜2瓣,葱2根。  步骤  1.豆芽洗净。  2.切点蒜末。  3.肉切成丝。  4.饼切成丝。  5.葱花和肉一起下到锅里。  6.把豆芽放进去翻炒。  7.然后把饼放进去,加适量的酱油,盐,醋,加上蒜末翻炒几分钟即可。

豆芽炒饼丝怎么做呀?

用料:黄豆芽 500克,火腿肠 1根,葱 一小段,蒜 3瓣,西红柿 1个,盐,五香粉,醋,酱油,鸡精,实用调和油,芝麻油 适量,饼丝 300g

做法:

1:首先把买来的黄豆芽洗一洗,把空豆芽皮去掉,把西红柿切小块,葱切成小段,蒜切片火腿肠切成竖条

2:起火烧油,油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿,炒出汤后放切好的火腿肠,翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽,之后放盐,醋,酱油,五香粉,鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候,放入炒饼翻炒,出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜

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