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耗油能凉拌面吃吗,要怎么做才好吃
1、蚝油可以直接凉拌吃。蚝油可以凉拌菜，蚝油的用途广泛，适合多种烹调方法，如凉拌、炒、煮、炖等。蚝油是一种用生蚝熬制而成的调味品，它是一种鲜味调料，味道鲜美，并且有着一种浓郁的蚝香，营养价值很高。
2、酸辣凉拌面 制作：先来制作酸辣拌面调料：蒜蓉1勺，葱花1勺，辣椒粉1勺，辣椒碎1勺，花椒粉少许，早餐机内油烧热倒入调料中拌匀，浇入2勺生抽，3勺香醋，白糖1勺，蚝油半勺，盐少许搅拌均匀。
3、一般做调味用料，具有特殊的鲜，但忌高温烹煮，否则会失去特有鲜味，营养成分散失。蚝油的的做法 蚝油料汁。在小碟子里倒入蚝油、醋、麻油，拌匀，加入剁碎的姜末、葱末，就成了吃海鲜时的绝美蘸料。蚝油生菜。
4、蚝油可以炒菜用，也可以凉拌菜，主要看个人口味喜好。蚝油可用于烧、炸、焖、煨、煨等热菜的烹调，无论是肉类菜式还是蔬菜菜式，加入蚝油味道都会更加鲜美。蚝油可以当酱汁，但不能直接加浓。
5、蚝油是可以用来放凉拌菜里面的，不过不建议直接将蚝油拌在凉拌菜里面，可以将取适量高汤煮开，将煮沸的高汤倒入蚝油里冲一下，再加香油、盐和其它的调味料调匀，这样调好以后再放入凉拌菜中就行了。
蚝油拌面怎么做?
1、做法：面条煮熟捞出过冷水10秒捞出。放入小米辣、辣椒粉、白芝麻、香菜、淋上少许热油。一勺蚝油、一勺生抽、少许老抽、少许白糖，搅拌均匀即可。
2、蚝油能直接拌面吃。蚝油菇丁拌面做法如下：材料意面80公克，干香菇6朵，姜片2片，葱段1根，沙拉油1小匙，水5大匙，葱花少许，绍兴酒1/2小匙，蚝油1又1/2大匙，细砂糖1/4小匙 做法 香菇泡水至软后切丁备用。
3、拌面简单又好吃的做法如下：工具／原料：面条400克、大葱半根、大蒜2瓣、小米椒1个、白芝麻1勺、辣椒面1勺、六月鲜特级酱油3勺、香醋1勺、蚝油半勺、食用油适量。
蚝油素捞面的家常做法,蚝油素捞面怎样做
主料：拉面酌量，芥蓝菜2棵。调味料：蚝油2大匙、糖1茶匙、麻油1大匙。先将所有调味料放在面碗内调匀。水烧开，放入面条煮熟捞出，放碗内。将芥蓝菜烫熟后捞出。
做法 枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中氽烫，捞起冲冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
准备好剥好的虾仁，大碗面，备用。锅里大火把水煮开，把面放入。为了方便，在煮面的同时把虾仁也倒入一起煮了，大概煮两分钟，关火，把面捞出来。
虾尾捞面怎么做?
低脂版虾尾拌面 所需食材：龙虾尾、葱姜蒜干辣椒、香菜段、豆瓣酱、荞麦面。做法：调料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉、半碗清水。龙虾多清洗几遍后水开下锅，焯2分钟后捞出沥干水分。
鸡蛋面100克、虾3只。辅料、白菜苔3棵。调料：蚝1大匙、红尖椒2个、葱油少许。做法：葱白葱绿分别切碎，姜和蒜切碎，胡萝卜切丝。
小龙虾去壳、去内脏、洗净，泡辣椒剁末，用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。炒锅放火上，放水烧开，将虾入锅中放料酒焯水捞出。3，煮面最后将小龙虾淋上去。
冷水中下入龙虾尾，加入葱、姜、料酒去腥，煮熟后将虾尾捞出，过凉水剥去虾壳。碱水面煮熟后捞出备用。
