本文目录一览：
- 1、日本人是怎么吃松茸这一高级食材的
- 2、松茸汤怎么做?松茸汤的做法大全
- 3、日本料理里的松茸汤怎么做的?
- 4、松茸汤的做法
- 5、松茸煮面条怎么做好吃
- 6、如何煮松茸汤?
日本人是怎么吃松茸这一高级食材的
【材料】松茸1-2只，活鲜贝3-4只，虾1-2只，银杏果5颗左右，三叶芹几片、昆布50g，柴鱼刨花10g、青柠檬一只。
一般日本人喜欢用火烤一烤吃，或者做米饭时把松茸切成片，一起和米饭蒸，日语叫「松茸ごはん」再一个就是做汤时放一点。松茸对于日本人来说是很高级的东西，在超市卖的最好的有5，600元一个的。一般人是吃不起的。
日式松茸汤《又称土瓶蒸》的做法：松茸切片，备好水，开锅后放入，关小火。
【松茸饭】——所需食材——松茸150克，米饭3碗，酱油3勺，玉米粒50克，清水适量，黄油20克。【制作步骤】：先将米饭清洗干净，最好是把大米提前浸泡2个小时，这样煮出来的米饭味道更加的好。
世界十大顶级美食分别是：日本松茸、香港一哥鲍鱼、威斯汀酒店百吉饼、意大利阿尔巴白松露、龙虾煎蛋卷、克拉夫特和牛肉眼牛排、孟买布拉西尔海鲜珍宝咖喱、夕张王甜瓜、多米尼克克罗拉007***披萨、艾玛斯鱼子酱。
松茸汤怎么做?松茸汤的做法大全
材料：干松茸适量、排骨适量、生姜适量、胡椒粉适量、食盐适量、香葱适量。先将干松茸提前处理好备用。然后将排骨洗净切好，焯水备用。生姜洗净切片，待用。汤锅提前加适量清水煲煮。
鲜松茸2-3个，水3杯。 （2）海带放水里（3杯）煮成海带汤。 （3）松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片（不要用水洗，会失去松茸的香味）。 （4）把米和海带汁，及料酒、盐和酱油一起倒入电饭锅。
做法：1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。
干松茸炖汤怎么炖 材料：干松茸、排骨、生姜、白胡椒粉、香葱、食盐。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。
做法：（1）准备好做汤的主要食材。（2）冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。（3）蒸的腊肠放冷，切成片做汤。看看是不是很诱人啊！口感微甜不咸很好吃。（4）冷冻的松茸解冻，冲洗一下。
日本料理里的松茸汤怎么做的?
1、日式松茸汤《又称土瓶蒸》的做法：松茸切片，备好水，开锅后放入，关小火。
2、准备Dashi（だし）高汤：昆布用3杯水泡1个小时，煮开，投入柴鱼刨花煮2分钟。关火，过滤出高汤汁。 松茸表面用湿纸巾仔细擦干净，根部用小刀切下一段，然后纵剖成3-5mm厚的薄片。 贝壳吐干净水，去泥肠。
3、首先，将松茸用温水泡软，然后将其切成片状。放入清汤中慢火煮制一段时间即可。松茸还可以用来制作烩菜。松茸烩饭是一种非常受欢迎的日本料理，这种菜肴口味香浓，令人回味无穷。
4、做法：把鲜松茸上的泥沙弄干净，用刀剔除不能食用的部分，再用清水洗净。随后将松茸切片，放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳。炖制15分钟后，依个人口味加入稍许味精、鸡精、盐调味，即可食用。
5、松茸的吃法有很多种，其中最常见的是松茸饭，把切成簿片的松茸和米饭搅和在一起煮。另外，日本料理中的茶壶汤，亦用上松茸。将松茸放于茶壶内，其香气四溢，边吃边满足嗅觉的享受，味道更十分可口。
6、等待5分钟，如下图所示。然后将松茸，猴头菇，竹荪，芡实，莲子放入锅中，加2升冷水。接着大火将汤煮开，转小火煮2小时，如下图所示。时间到后加入适量的盐，搅拌下即可出锅，松茸汤就做好了。
松茸汤的做法
方法一：松茸鸽子汤。材料：鸽子一只、干松茸20克、枸杞子适量、姜、黄酒。做法：将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净，放入凉水中，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。
将姬松茸用冷水侵泡软预留，光鸡削皮清洗劈成三大块，红萝卜去皮切成块、大枣冼干净预留；将鸡和猪瘦肉稍稍“飞”一下水，随后将全部食物放进汤煲，放水按熬汤的方式实际操作，大概2个钟头进行，出煲很迟下点盐调料。
做法：松茸洗干净，不用泡发。鸭肉冷水[_a***_]煮沸撇去血沫。加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。盖高压锅，大火冒气5分钟转小火10分钟关火。焖20分钟。煮好后加适量鸡精、盐即可。做法三。
松茸煮面条怎么做好吃
先把面、盐和水，加入一个鸡蛋，和面。用压面机压成宽面条，面要和得硬、干，面条有嚼头。松茸提前洗净用水泡发，泡发的水要留着，加到汤中提鲜。泡好后，用刀从中切成两条，便于松茸下汤入味 木耳泡发，切成丝。
在小锅中加入矿泉水煮开，放入猪油、姜丝、松茸，用盐、白胡椒粉、日式浓缩高汤调味，煮开即可关火（乌冬面较粗，面汤需要稍微咸一些；如果使用细面，可适量减少盐分）。
松茸清汤： 将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。 每次每人只需20g鲜松茸即可。
松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。将空心挂面放入开水中煮软，面条煮到没有白头即熄火。
如何煮松茸汤?
1、鲜松茸2-3个，水3杯。 （2）海带放水里（3杯）煮成海带汤。 （3）松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片（不要用水洗，会失去松茸的香味）。 （4）把米和海带汁，及料酒、盐和酱油一起倒入电饭锅。
2、准备好食材 汤料包的食材用温水浸泡30分钟。松茸同样用温水浸泡30分钟。汤骨块和鸡爪洗净，放入沸水中焯一下。
3、干松茸炖汤怎么炖 材料：干松茸、排骨、生姜、白胡椒粉、香葱、食盐。做法：干松茸提前温水泡发。反复清洗，去沙、去根部，待用。姜切片，待用。汤锅提前加水2000ML煲煮。
4、第一步准备好松茸、葱花还有盐。新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚。使用菜刀将洗干净的松茸切片，放一旁备用。将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟。
5、云南松茸汤的做法步骤 （1）鲜松茸2-3个，水3杯。 （2）海带放水里（3杯）煮成海带汤。 （3）松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合适的片（不要用水洗，会失去松茸的香味）。
