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酸汤挂面的家常做法大全家常

  1. 酸汤挂面怎么做?
  2. 怎样做酸汤面条好吃?
  3. 西贝酸汤挂面的做法?

酸汤挂面怎么做?

步骤 1

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准备一个大碗,碗中加入蒜末葱花喜欢吃辣的来一点点辣椒面,泼上少许热油,激发出香味; 2、往大碗中再加入2勺生抽、2勺陈醋、生抽有咸味了,口感比较淡的可以不放盐,加入适量的热开水搅拌均匀,酸汤底就调好了;

酸汤挂面的家常做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

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锅中水烧开,下入挂面,搅拌一下,避免糊锅,等煮到面条浮在表面,把面条煮熟就可以直接出锅装盆了;

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(图片来源网络,侵删)

步骤 3

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主料:挂面、芝麻青菜鸡蛋

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(图片来源网络,侵删)

辅料:辣椒面、花椒粉、生抽、醋

做法

1.碗中放入香菜、白芝麻、辣椒面、花椒粉、浇上热油。

2.接着放入:盐、生抽1勺、醋3勺。

3.锅中水烧开,放入面条,青菜,煮熟捞出。

4.打一个荷包蛋,煮熟捞出。

5.倒入面汤,放入面条,荷包蛋,青菜。

6.面条口感爽滑,酸爽开胃,连吃三天都不腻,五分钟全搞定!

怎样做酸汤面好吃

1. 加入酸味和辣味的酸汤面条最好吃。

2. 因为酸味和辣味可以提升面条的口感和味道,让人食欲大增。

同时,酸味还可以促进食欲和消化,有益于健康。

3. 在制作酸汤面条时,可以先将面条煮熟备用然后鸡肉蘑菇豆腐等食材切成块状,放入锅中煮熟。

接着,加入酸菜、辣椒、姜等调味料,煮沸后加入适量的醋和酱油,最后将煮好的面条放入锅中,煮熟即可。

这样做出来的酸汤面条,酸辣可口,味道鲜美

西贝酸汤挂面的做法?

酸汤挂面具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:西红柿 2个、鸡蛋 1枚、挂面 1把、白醋 1勺、食用油 1勺、葱花 少许、盐 适量、老抽 少许。

1、西红柿切块,葱切葱花儿。

2、锅中热油,加入一半葱花儿爆香。

3、加入西红柿翻炒,滴入少量老抽。

4、炒成西红柿酱后,加入白醋,倒入适量白水,煮沸。

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