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凉拌肉的做法大全家常肉

  1. 煮的肉怎么凉拌?
  2. 冻肉怎么凉拌好吃?

煮的肉怎么凉拌

煮的肉凉拌的做法

1.准备材料

2.黄瓜刨丝,绿豆芽烫熟备用

凉拌肉的做法大全家常肉
(图片来源网络,侵删)

3.米线煮熟,过冰水滤干备用(煮的时候加点盐,让米线有一点味道)

4.朝天椒切末,蒜压成泥

5.把需要用到的调料全部混合备用

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(图片来源网络,侵删)

6.猪肉切薄片(越薄越好),洋葱切丝

7.起锅放入少许油,炒到洋葱变软

8.放入肉片,炒到肉片开始转白

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(图片来源网络,侵删)

9.接着放入2大匙生抽,拌炒至熟就可以了(吃的时候和米线拌在一起,放入调料,花生碎,罗勒碎)

煮的肉想要凉拌,其实很方便,把肉切成薄片,按照美美七八克一片的样子,肥瘦相间,在水里焯一下,撇去浮沫捞出备用,然后准备香油50克,盐9克醋一勺,味精巴克蒜末香菜末少许,只要把肉片放入碗中,倒入以上调料加入生抽30毫升搅拌最后滴入香油若干就办好了,非常好吃

答∵煮的肉放凉,用生抽,鸡精少许茐白切成丝,cu.,香油提味和煮熟的肉拌均后撒上少许熟芝麻,放上香菜段。。

要是煮熟的肉没放y,是甜的可用生抽,香油,cu,把肉切成溥溥的肉片,用筷子zhan着吃,只要是肉煮熟怎么做都能是美味,我说的话是不是真的,真的给我个小心心吧

冻肉怎么凉拌好吃?

把做好的冻肉和冻肉皮切成长条形,切成***块,然后加入五香粉,老抽生抽酱油以及加入微量的醋,加入温开水,加入味精进行搅拌,静置半个小时,让冻肉把里面的汤汁吸饱,洗澡以后再撒上几滴香油,配上香菜末,加上蒜蓉搅拌,一起尝一口,趁热吃人间美味天下美味之一

凉拌冻肉做法:

1.猪肉皮开水锅煮一下,捞出,捡取毛渣,切去多余油脂,切成条。

2.一碗肉皮三碗水的比例,上笼蒸90分钟,出来用吸油布吸去多余油脂。

3.倒入乐扣盒里,第二天就可以食用了。

4.切片状,辣子油,老陈醋,生抽,盐 少许葱花拌匀料酒少用,生姜少用一些。

食材

猪皮冻(300克)

盐、味极鲜、米醋(适量

香菜、葱(少许

步骤1、准备好熬制好的猪皮冻一块,这块大约六七两

步骤2、将猪皮冻切成块。

步骤3、剥好大蒜,捣成蒜泥,放味极鲜、米醋、一点点盐,拌好。

步骤4、切好香菜和葱花。

步骤5、将切好的猪皮冻收到盘子里,倒上调制好的蒜泥,撒上香菜和葱花搅拌即可完成。

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