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清蒸扁鱼的做法
1、清蒸鳊鱼的做法步骤 1 把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。2 在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。3 水开后，隔水蒸3分钟。4 把蒸鱼水倒掉。
2、清蒸扁鱼 原料：扁鱼、姜丝、香葱、盐、料酒、酱油、味精。做法步骤：第1步、食材：扁鱼（已洗净）、姜丝、香葱。第2步、已洗净的扁鱼放在案板上两面用刀划上几刀。第3步、放入盘中，加适量的盐。
3、做法步骤：第1步、把配料先切好，放一旁备用。第2步、鳊鱼去集市买的时候，可以让老板把鱼处理好，拿回家后清洗干净，然后处理鳊鱼。在放点盐腌制鱼5分钟左右，装盘。鱼身上放一些姜片，在淋一点料酒。
4、清蒸鳊鱼要蒸15分钟左右，然后关火不开锅盖继续虚蒸2分钟，这样做出的鳊鱼非常鲜嫩，这里的时间是一条500g鱼的时长，可根据大小自由调整时间。
5、清蒸鳊鱼 用料 鳊鱼 一条（约650克）李锦记蒸鱼豉油 约30毫升 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 蚝油 适量 做法 将做法保存到手机 首先准备好所有食材，葱、姜、鱼、李锦记蒸鱼豉油。
6、清蒸鳊鱼的家常做法如下：原料：鳊鱼1条、花生油40克 、盐3克 、蒸鱼豉油1勺 、料酒两勺 、姜1块 、香葱3根。鳊鱼处理干净，表面划上几刀，撒盐抹匀，腌制片刻。香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。
清蒸鳊鱼怎么做好吃,清蒸鳊鱼的家常做法
1、用料：鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。鱼身上下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。
2、把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。2 在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。3 水开后，隔水蒸3分钟。4 把蒸鱼水倒掉。5 再隔水蒸8--10分钟，闷2分钟。
3、鳊鱼收拾干净。在鱼背部划出斜刀。鳊鱼放入碗中，淋入生抽。将鳊鱼内外用生抽抹匀。洋葱、生姜、蒜苗切细丝；青红椒切圈备用。洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。姜丝、洋葱丝放在鱼身上。
鳊鱼的做法,清蒸鳊鱼怎么做好吃,清蒸鳊鱼的家常做法
清蒸鳊鱼的做法步骤 1 把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。2 在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。3 水开后，隔水蒸3分钟。4 把蒸鱼水倒掉。
秘诀六：蒸6-7分钟即关火（火候是顶级秘诀）。
准备好食材：鳊鱼一条，葱两根，姜一块。02 鳊鱼用刀子刮掉鱼鳞、鱼鳃，去掉内脏，清洗干净。再加入适量的蚝油、酱油、盐，均匀涂抹在鱼身上，然后腌制一会。
清蒸鳊鱼做法一，材料 姜片、料酒、色拉油、盐、一斤半左右的鳊鱼以及猪瘦肉300g。做法 先将鱼去内脏鱼鳃，洗干净。在鱼的两面横向划四道。将猪瘦肉剁成肉末，多的过程加点料酒老姜一起剁。
清蒸鳊鱼的家常做法如下：原料：鳊鱼1条、花生油40克 、盐3克 、蒸鱼豉油1勺 、料酒两勺 、姜1块 、香葱3根。鳊鱼处理干净，表面划上几刀，撒盐抹匀，腌制片刻。香葱洗净切葱花，姜去皮洗净切片。
如何做出家常清蒸鳊鱼?
1、鳊鱼收拾干净。在鱼背部划出斜刀。鳊鱼放入碗中，淋入生抽。将鳊鱼内外用生抽抹匀。洋葱、生姜、蒜苗切细丝；青红椒切圈备用。洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。姜丝、洋葱丝放在鱼身上。
2、第1步、把配料先切好，放一旁备用。第2步、鳊鱼去集市买的时候，可以让老板把鱼处理好，拿回家后清洗干净，然后处理鳊鱼。在放点盐腌制鱼5分钟左右，装盘。鱼身上放一些姜片，在淋一点料酒。
3、将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。
4、第 准备好食材 鳊鱼一条，葱两根，姜一块。第 鳊鱼用刀子刮掉鱼鳞、鱼鳃，去掉内脏，清洗干净。再加入适量的蚝油、酱油、盐，均匀涂抹在鱼身上，然后腌制一会。第 老姜切成姜丝，葱切成葱段，备用。
5、鳊鱼用刀子刮掉鱼鳞、鱼鳃，去掉内脏，清洗干净。再加入适量的蚝油、酱油、盐，均匀涂抹在鱼身上，然后腌制一会。03 老姜切成姜丝，葱切成葱段，备用。
鳊鱼怎么清蒸
鳊鱼1条 姜、葱适量 油适量 盐适量 料酒适量 蒸鱼豉油适量 鸡精适量 淀粉适量 胡椒粉适量 原味口味 蒸工艺 廿分钟耗时 普通难度 清蒸鳊鱼的做法步骤 1 把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。
用料：鳊鱼1条、姜适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量。把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。鱼身上下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。
鳊鱼收拾干净。在鱼背部划出斜刀。鳊鱼放入碗中，淋入生抽。将鳊鱼内外用生抽抹匀。洋葱、生姜、蒜苗切细丝；青红椒切圈备用。洋葱、生姜、蒜苗丝放入鱼肚内。姜丝、洋葱丝放在鱼身上。
做法步骤：第1步、把配料先切好，放一旁备用。第2步、鳊鱼去集市买的时候，可以让老板把鱼处理好，拿回家后清洗干净，然后处理鳊鱼。在放点盐腌制鱼5分钟左右，装盘。鱼身上放一些姜片，在淋一点料酒。
清蒸鳊鱼 用料 鳊鱼 一条（约650克）李锦记蒸鱼豉油 约30毫升 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 食用油 适量 蚝油 适量 做法 将做法保存到手机 首先准备好所有食材，葱、姜、鱼、李锦记蒸鱼豉油。
鳊鱼用刀子刮掉鱼鳞、鱼鳃，去掉内脏，清洗干净。再加入适量的蚝油、酱油、盐，均匀涂抹在鱼身上，然后腌制一会。03 老姜切成姜丝，葱切成葱段，备用。
